In un IQF-congelatore, nel frattempo, le entità del prodotto sono congelate individualmente e velocemente su un sistema del trasportatore, con l'aria di temperatura insufficiente che è forzata su esso, così dando un prodotto naturalmente a forma di del più di alta qualità. I congelatori di Teknotherm IQF (surgelamento specifico) sono prodotti sia come la singolo-cinghia che modelli della gemellato-cinghia.
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