Sistema di trattamento di rifiuti alimentari

per navea vuoto

A bordo di una moderna nave da crociera viene raccolta una notevole quantità di rifiuti alimentari da galee, dispense e preparazione. Per allinearsi alle esigenze future, l'industria delle crociere sceglie di trasformare gli scarti alimentari a bordo. Scanship ha sviluppato un efficiente sistema di aspirazione per la raccolta, il trasporto e l'ulteriore lavorazione dei rifiuti alimentari. Il trasporto sotto vuoto riduce la necessità di tubazioni e pompe complicate. È igienico e inodore minimo e non ha acqua infettiva in circolazione tra le stazioni di alimentazione e gli impianti di lavorazione. Il trasporto sottovuoto garantisce un trasporto sicuro attraverso i tubi fino al sistema di elaborazione centrale. Il trasporto sottovuoto contribuisce anche all'omogeneizzazione degli scarti alimentari prima della successiva lavorazione.