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Forno a convezione BKX series
per naveelettricoper pasticceria

forno a convezione
forno a convezione
forno a convezione
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Caratteristiche

Tipo
a convezione
Applicazioni
per nave
Alimentazione
elettrico
Funzione
per pasticceria
Installazione
a libera installazione
Larghezza

800 mm
(31 in)

Altezza

1.350 mm, 1.800 mm
(53 in, 71 in)

Profondità

790 mm
(31 in)

Peso

140 kg, 150 kg, 218 kg, 250 kg
(309 lb, 331 lb, 481 lb, 551 lb)

Descrizione

Esecuzione S/S Il termostato è importato da E.G.O. Germania La temperatura di cottura può essere regolata da 50 a 300°C e si mantiene stabile automaticamente Le resistenze superiori e inferiori sono montate nel forno e controllate separatamente Lo scomparto inferiore è progettato come un armadio aperto per riporre le piastre da forno Il piano inferiore del forno può essere sostituito da un forno di prova La convezione termica è opzionale

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