Massima flessibilità per automatizzare la gestione dei rifiuti alimentari: i rifiuti alimentari commerciali vengono raccolti alla fonte, direttamente sulla postazione di lavoro. Ci pensa il WasteStar FC, un sistema efficiente, ecologico, attento alle risorse e soprattutto incredibilmente comodo.
Sapete come funziona nella vostra cucina commerciale: avanzi, scarti di cottura, bucce e ritagli di frutta e verdura devono essere messi in bidoni ingombranti e carrellati, stoccati temporaneamente e poi spostati al punto di smaltimento dei rifiuti. Tutto ciò richiede tempo e spazio prezioso, provoca odori sgradevoli e rumore, oltre a costituire un intralcio. Immaginate un sistema che vi liberi da tutte queste preoccupazioni. Il WasteStar FC raccoglie i rifiuti organici di cucina dove vengono generati, ad esempio al nastro di selezione. Ma non si ferma qui. Il WasteStar FC trasporta anche questi rifiuti al punto di smaltimento immediatamente. In modo completamente automatico. Non c'è bisogno di alzare un dito.
I rifiuti organici finiscono nei raccoglitori del WasteStar FC direttamente alla fonte, ad es. nella zona di preparazione o sul nastro di smistamento nell'area di lavaggio.
A intervalli definibili una pompa per vuoto li aspira automaticamente attraverso un sistema di tubi in acciaio inox e li trasporta in un serbatoio di raccolta.
Qui rimangono fino allo smaltimento definitivo con autocisterna.
L'ulteriore collegamento di separatori di grasso assicura effetti sinergici al momento del ritiro
Sarete voi a definire i cicli di aspirazione automatica e l'ordine delle stazioni, in base all'organizzazione della vostra cucina.