Le unità di ebollizione sono prodotte in due diverse larghezze - 400 e 600 mm e possono essere utilizzate come eccellenti cuocipasta. Le unità di ebollizione sono fatte di acciaio inossidabile. Il piano di cottura ha bordi rialzati su tre lati per raccogliere eventuali fuoriuscite. Il pannello frontale ha comandi chiari e facilmente accessibili. I lati delle unità di cottura sono lisci e facili da pulire. Le unità di ebollizione sono collegate alla rete elettrica sul retro tramite il cavo di 1,5 metri in dotazione.
Le unità di ebollizione possono essere posizionate con la parte posteriore direttamente contro una paratia antincendio. È disponibile anche un armadio a pavimento in acciaio inossidabile con porte e cassetti. L'armadietto a pavimento può essere dotato di guide e ripiani a griglia per Gastro-Norm 1/1. L'armadietto a pavimento ha gambe regolabili. Nella serie è disponibile anche un piano di raffreddamento abbinato, prodotto in quattro diverse lunghezze. Per ulteriori specifiche dei diversi modelli e degli extra opzionali.
Acciaio inossidabile
Controllato da termostato
Accetta Gastronorm
Design igienico
Due dimensioni
Specifiche generali
INFORMAZIONI DI BASE
CESTELLI, QTY (PCS)
2
DIMENSIONE DEL POZZO (MM)
150x290
ALTEZZA DEL POZZO (MM)
150
DATI ELETTRICI
TENSIONE (V)
440
FASE
3
FREQUENZA (HZ)
60
DIMENSIONI
LARGHEZZA, NETTO (MM)
400
PROFONDITÀ, NETTO (MM)
600
ALTEZZA, NETTO (MM)
305
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