Tutti amano il buon cibo. E perché sia buono, deve essere conservato e trattato correttamente prima di essere servito. Il layout e il piano del flusso di lavoro dei magazzini di approvvigionamento sono parti essenziali per creare una soluzione di catering ben funzionante, che si tratti di una nave passeggeri a cinque stelle o di una piattaforma offshore
In ALMACO, offriamo servizi completi chiavi in mano per sviluppare magazzini di provviste funzionali con prestazioni eccellenti. Il nostro team tecnico ha decenni di esperienza nell'analisi delle dimensioni e della posizione che i magazzini di provviste dovrebbero avere per le diverse operazioni. Qual è la capacità richiesta? Come dovrebbe essere il flusso di lavoro? Come si applicano i regolamenti USPHS in queste aree? Come manteniamo la catena del freddo durante le operazioni? Tutte queste domande vengono prese in considerazione quando progettiamo e costruiamo le aree dei magazzini di approvvigionamento. Quando i magazzini di approvvigionamento sono fatti bene, il cibo rimane fresco e sano più a lungo e lo spreco alimentare è ridotto al minimo.
Un design che soddisfa i regolamenti
Quando si progettano le aree di stoccaggio delle provviste, è importante assicurarsi che i regolamenti richiesti siano considerati insieme agli altri requisiti tecnici. Nelle operazioni di crociera questo significa spesso USPHS o simili. Il team tecnico di ALMACO può supportarvi nella progettazione di layout conformi a tutti i requisiti richiesti dai vostri progetti. Questo significa analizzare quali superfici utilizzare, qual è il giusto flusso di cibo, così come la sicurezza e l'ergonomia per l'equipaggio. Vi aiutiamo a selezionare il materiale giusto per ogni progetto e vi supportiamo con soluzioni di aree di fornitura compatibili con il mare.
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