Vetrina refrigerata per nave Meat aging

Alloggiamento in acciaio al cromo-nichel di grado 1.4301; tutti i lati visibili sono lucidati. Interno: 1 binario di sospensione per la carne e 1 piano di base perforato per una ventilazione ottimale; umidificazione e deumidificazione controllate per ottimizzare la stagionatura. Area di stoccaggio continua: opzionale con piano di base perforato. Movimentazione ottimizzata: porte a doppia anta di CNS. Vetrina: evaporatore ad alette rivestite con circolazione d'aria; unità di riscaldamento per la deumidificazione controllata e nebulizzatore per l'umidificazione controllata; opzionale: prese di corrente 230 V o 400 V; illuminazione interna a LED per la presentazione della carne; porte a battente in vetro isolato. Base: unità di refrigerazione ventilata e controllore elettronico montato nel vano compressore; sbrinamento completamente automatico a gas caldo a risparmio energetico; scarico della condensa necessario in loco! Opzionale: con base GN, refrigerata o non refrigerata